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Pulled Pork, das ist gezupftes Schweinefleisch und die Königdisziplin beim BBQ. In dieser Schritt für Schritt Anleitung steckt ein tolles Pulled Pork Rezept. Zarter Schweinebraten aus dem Grill, hier aus einem schönen Stück Schweineschulter mit Knochen zubereitet. Damit es nach dem Grillen im Backofen nicht aussieht, als wäre das Fleisch explodiert, legen Sie es am besten in eine feuerfeste Schale. Oder benutzen Sie den Rost, stellen Sie dann aber eine feuerfeste Pfanne unten in den Ofen. Diese fängt heruntertropfenden Fleischsaft auf – so bleibt alles sauber. So oder so sollte das Erwärmen langsam geschehen, um zu verhindern, dass das Pulled Pork trocken wir, was bei Schweinefleisch leider schnell passiert. Man kann etwas Wasser oder Apfelsaft zum Fleisch geben, damit es saftiger bleibt. Beim Erwärmen das Fleisch abdecken bzw. im Ofen mit Alufolie einpacken und bei 75 Grad erwärmen. Pünktlich präsentiere ich dir heute mein leckeres Rezept für einen gefüllten Schweinebraten. Wenn dein Fleischer des Vertrauens und der Supermarkt deiner Wahl noch offen haben kannst du sofort zum Einkaufen und hast in wenigen Stunden auch einen pikanten, duftenden und saftigen Schweinebraten mit Füllung auf deinem Tisch stehen.

Dieses Rezept hat mich auf Facebook auf Anhieb gefangen und schon einen Tag später hatte ich die Zutaten 🙂 HIER findet Ihr das Original. Ich habe es nur etwas abgewandelt und sage Euch: Mmmmmmmmmm, köstlichst! Die BBQ-Sauce, die ich hierWeiterlesen →. Pulled pork ofen - Wir haben 6 schmackhafte Pulled pork ofen Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & originell. Jetzt ausprobieren mit ♥♥.

29.10.2017 · Bei diesem Schweinebauch bekommen wir die knusprige Haut dadurch, dass wir den Bauch VOR dem Braten im Ofen mit Salz einreiben. Und zwar nicht zu knapp. Das wird überdie Garzeit im Ofen dem Schweinefleisch das Wasser entziehen und die Haut wird so, wie Du es auf den Bildern sehen kannst. Was passt zum Schweinebauch?

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